Kue Nona Manis
08022019. Kue tradisional siapa yang gak suka ya.. apa lagi teksturnya lembut dan sedikit kenyal, ini salah satu kue kesukaan aku dan menurun ke anak, di antara kue tradisional dia juga suka yang ini, apa lagi anak jaman now dan masih kecil, jarang2 loh suka yang tradisional.😅.... senang dong pas bikin kue belum jadi juga di tungguin, pas di angkat dari kukusan doi langsung siapkan piring dan sendok kecil 😄😄😄 ihh senang nya tiada tara😍😊...
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#resepmingguke05
Kue Nona Manis
08022019. Kue tradisional siapa yang gak suka ya.. apa lagi teksturnya lembut dan sedikit kenyal, ini salah satu kue kesukaan aku dan menurun ke anak, di antara kue tradisional dia juga suka yang ini, apa lagi anak jaman now dan masih kecil, jarang2 loh suka yang tradisional.😅.... senang dong pas bikin kue belum jadi juga di tungguin, pas di angkat dari kukusan doi langsung siapkan piring dan sendok kecil 😄😄😄 ihh senang nya tiada tara😍😊...
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#resepmingguke05
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur dalam panci bahan A aduk rata nyalakan kompor masak sampai mengental angkat sisihkan dan dinginkan.
- 2
Campur bahan B di dalam panci aduk rata dahulu sampai tidak ada terigu yang menggerindil, lalu nyalakan kompor masak sampai meletup letup. angkat sisihkan, jika sudah dingin masukkan ke dalam pipping bag.
- 3
Kocok gula dan telur sampai mengembang dan kaku, dengan kecepatan tinggi,lalu masukkan tepung terigu dan santan kocok sampai rata menggunakan speed rendah, sampai tidak ada tepung terigu yang menggerindil.
- 4
Masukkan bahan A yang tadi di sisihkan (adonan warna hijau)lalu kocok lagi sampai benar benar halus, jadi gak ada adonan hijau yang menggerindil.
- 5
Tuang ke dalam cucing, sebanyak 3/4, Lakukan sampai semua adonan habis, lalu beri adonan (bahan B) di tengahnya. dengan cara gunting ujung pipping bag lalu benamkan ujungnya di tengah tengah cucing,
- 6
Kukus selama 15 menit di dandang yang sudah panas dan beruap banyak, jangan lupa tutupnya di alas serbet bersih biar uap gak netes masuk ke dalam kue.
- 7
Dinginkan dan siap di hidangkan 😄😄😋😋😋
- 8
Note n tips... 1.Selama mendinginkan adonan bahan A (warna hijau) sesekali di aduk biar gak gumpal gumpal... 2.Adonan hijau sebelum di campur ke adonan kocokan telur, ada baiknya ambil sedikit adonan telur lalu masukkan ke dalam adonan hijau lalu mixer sampai halus biar hijaunya gak gerindil2 (soalnya kalau langsung di masukkan ke adonan kocokan telur, butuh waktu lama sampai adonan hijau benar benar halus gak gerindil2,) baru setelah itu satukan dan mixer lagi sampai rata. happy cooking 😊😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)