بنظف الجاج وبنسلقه باضافة الملح والفلفل والكركم والهيل ربع ساعة بطنجرة الضغط بعد التصفير

بنقطع الخضار وبنقليها.

بس يستوي الجاج بنقليه

الرز بنكون ناقعينه قبل بوقت بنغسله وبنصفيه

بنرتب بالطنجره الجاج وفوقه الخضار وبعدها الرز بنملحه وحسب الرغبة بنظيف كاري وبهارات مقلوبه

بنظيف مية سلق الجاج ع الطنجره بعد. تصفيتها حتى نغمر الرز يكون تغطى (المي لازم تكون حامية حتى الرز ما يرزرز)

بس تغلي المي بنقصر للغاز للوسط وبس نحس المي خفت بخلي النار هادية ع الاخر وبنخليه ربع ساعه.

وهيك بكون الاكل جاهز وصحه وعافيه