Lasaña vegetariana

Name: Lasaña vegetariana
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 1/2 calabacín; 1/2 lata tomate natural triturado de las grandes; 1 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 6 Placas lasaña; Queso para gratinar

Niko Y El Buen Comer @nikobuencomer

Cataluña

Lasaña vegetariana

Niko Y El Buen Comer @nikobuencomer

Guardada

Ingredientes

1 1/2calabacín
1/2 latatomate natural triturado de las grandes
1 1/2cebolla
1/2pimiento rojo
6 Placaslasaña
Queso para gratinar

Guardada

Pasos de la receta

1

El calabacín se hace un poco a la plancha, hasta que veamos que está tostado por ambas partes. Se le echa sal.
2

Mientras que se tosta sumergimos las placas de lasaña un par de minutos en agua caliente.
3

En una sartén se sofríe el pimiento en dados pequeños, la cebolla también en dados y el tomate triturado con aceite y sal.
4

En una placa para colocar la lasaña se empieza con una base de sofrito de cebolla, pimiento y el tomate triturado, después colocamos unas tiras de calabacín y después colocamos las placas de pasta de lasaña.
5

Y hacemos así hasta que acabamos con placas de lasaña y colocamos encima queso. Lo metemos en el horno durante unos 10 minutos a unos 220 grados C y después gratinarlo hasta que esté tostado.