Sajtkrémes mártogatós

Name: Sajtkrémes mártogatós
Yield: 8 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g krémtúró; 250 g natúr vajkrém; 250 g camembert sajt vagy brie sajt; 100 g tejföl; 100 g kígyóuborka; 1 kis csokor petrezselyem; 1 nagy csokor snidling; 4 gerezd fokhagyma; 8-10 db citromfű levél (én nem raktam bele); ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 800 g vegyes zöldség (sárgarépa,kaliforniai paprika, sörretek,fiatal karalábé, szárzeller,uborka,édeskömény,stb.)

Attila @e130304

Sajtkrémes mártogatós

Attila @e130304

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

8 személyre

250 gkrémtúró
250 gnatúr vajkrém
250 gcamembert sajt vagy brie sajt
100 gtejföl
100 gkígyóuborka
1 kis csokorpetrezselyem
1 nagy csokorsnidling
4 gerezdfokhagyma
8-10 dbcitromfű levél (én nem raktam bele)
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
Továbbá:
800 g vegyes zöldség (sárgarépa,kaliforniai paprika, sörretek,fiatal karalábé, szárzeller,uborka,édeskömény,stb.)

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A krémhez a túrót, vajkrémet, a felaprózott vagy villával szétnyomkodott camembert sajtot/brie-t és a tejfölt összekeverjük, majd botmixerrel habos krémmé turmixoljuk.
2

A kígyóuborkát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn megreszeljük, jól kinyomkodjuk. A zöldfűszereket leöblítjük, lerázzuk róluk a vizet, levélkéiket lecsipkedjük és finomra vágjuk, 1 kiskanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A fokhagymát meghámozzuk, áttörjük.
3

A krémhez adjuk az uborkát, zöld fűszereket és a fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, frissen durvára őrölt borssal fűszerezzük. Üvegtálkába szedjük, tetejét megszórjuk a félretett zöld fűszerkeverékkel, nagyobb tál közepére helyezzük.
4

A zöldségeket megtisztítjuk, azonos nagyságú hasábokra vágjuk, és körberakjuk velük az üvegtálkát. További mártogatni valóként pirított kenyérfalatkákat, tortilla chipset kínálhatunk hozzá.