Pizzás csiga a’la Zsuzsi

Name: Pizzás csiga a’la Zsuzsi
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg finomliszt; 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 2,5 g élesztő; 3 dl folyadék (víz és tej keveréke, vagy csak víz vagy savó); 2 teáskanál só; 3 evőkanál étolaj; 1 teáskanál oregánó vagy bazsalikom; 1 csipet cukor; ízlés szerint pizzaszósz (saját készítésű); 20 dkg sonka; 1 db konzerv kukorica (300 g); 30 dkg sajt

Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy

Kecskemét

Nagyszerű ötlet uzsonnára a suliba, de akar party falatoknak is! A töltelék variálható ízlés szerint! #2019

Olvass tovább

Pizzás csiga a’la Zsuzsi

Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy

Kecskemét

Nagyszerű ötlet uzsonnára a suliba, de akar party falatoknak is! A töltelék variálható ízlés szerint! #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4 adag

25 dkgfinomliszt
25 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
2,5 gélesztő
3 dlfolyadék (víz és tej keveréke, vagy csak víz vagy savó)
2 teáskanálsó
3 evőkanálétolaj
1 teáskanáloregánó vagy bazsalikom
1 csipetcukor
ízlés szerintpizzaszósz (saját készítésű)
20 dkgsonka
1 dbkonzerv kukorica (300 g)
30 dkgsajt

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A dagasztógép üstjébe mértem a tészta hozzávalóit. Ha tejsavót használunk, vigyázzunk a sózással, lehet hogy kevesebb is elég. Én most tej és víz keverékével készítettem 1:3 arányban. Meglangyosítva öntöttem a többi hozzávalóhoz és jól kidagasztottam.
2

Pihentettem letakarva kb. 30 percet. Addig elkészítettem a pizzaszószt (megtalaljátok a receptjeim között 😊) és felkockáztam a sonkát, lereszeltem a sajtot.
3

A tésztát 2-3 mm vastagságúra nyújtottam, téglalap alakúra.
4

Megkentem a pizzaszósszal, megszórtam sonkával, kukoricával és végül sajttal. A feltét variálható és kiegészíthető, nálunk ez a gyerekek kendvence.
5

Feltekertem jó szorosan és egy éles késsel 2 cm vastag szeletekre vágtam. Sütőpapírral bélelt tepsire igazítottam őket és megszórtam még sajttal.
6

A sütőt előmelegítem, addig pihen a csiga kb. 15-20 percet. Majd szép ropogósra sütjük kb. 200 C fokon 15 perc alatt.

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Nagy Zsuzsi @zsuzsinagy

Közzétéve: 2019. február 11., hétfő, 19:40

Kecskemét

Házipék, hobbysütő, családanya...egyszóval imádok sütni-főzni! Szívesen lepem meg a gyerekeimet egészéges, ízletes és finom ételekkel! A kenyereket (vadkovásszal) és a péksüteményeket is magam sütöm!

Olvass tovább

Szöveges kommentek (6)

Albert Nikolett @AlbertNiki

2019. február 19., kedd, 13:09

Az élesztöt nem kell felfuttatni?:)

Kulcsszavak

Pizzás Csiga

Hasonló receptek

További ajánlott receptek