نحط كأس سكر في كسرونة فوق النار ونخلط حتى يتكرمل السكر ندير فوقه كأس ماء سخون و نخلط فوق النار حتى يعقد الكراميل نتاعنا و يولي خاثر.

نخلط على جهة كأس ونصف من الماء مع ملعقة كبيرة مايزينة (نشاء) ونفرغها فوق الكراميل ونحسب خمس دقائق ونزيدلها ملعقة صغيرة فانيلا.

نرفعها عن النار ويمكن استعمالها كيما اي مثل ما تحبي روعة. 🍮