حمص

Name: حمص
Cuisine: سعودية
Ingredients: علبة حمص معلبه; 0.5 كاس ماء بارد; 0.25 كاس طحينة سائله; ليمونة; ملح حسب الرغبة

المكوّنات

1

نضع الحمص في قدر ونضيف له الماء وندعه يطبخ حتى يصبح ليناً تماما.
2

نصفي الحمص ونتركه يبرد ثم نضعه في خلاط كهربائي ونضيف عليه نصف كاس ماء بارد ونقوم بخلطه لدقائق.
3

نضيف الطحينه والليمون والملح ونكمل الخلط ثم نضع الحمص في صحن التقديم وندخله الثلاجه حتى يبرد قليلا ويتماسك.
4

نزين الحمص بزيت الزيتون والبقدونس، وبالعافية. 💞