Kulit: campur semua bahan kulit, uleni sebentar sampai adonan bisa dibentuk. Cetak dalam loyang pie. Tusuk tusuk adonan yang sudah dicetak dengan garpu.

Isi : kocok telur dengan whisk atau bisa dengan garpu. tambahkan susu kental manis dan air, aduk sampai rata.

Saring adonan dengan perlahan, saya 3x saring agar adonan halus. Tidak ada gelembung udara lagi.

Tuang bahan isi diatas adonan kulit pie. Panggang dengan oven api kecil saja, suhu 130°c selama 1 jam.