Bolu Tape Keju

Name: Bolu Tape Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Tape / Peyeum (sy 500 gr); 80 gr Susu Kental Manis / 2 sachet; 6 btr Kuning Telur (sy 7 btr); 4 btr putih Telur (sy 5 btr); 200 gr Gula; secukupnya Keju parut Prochiz; 1 sdt Vanili Bubuk; 1 sdt Baking Powder (sy double acting); 100 gr Wisjman (cairkan); 50 gr Mentega (cairkan) (sy pakai salted Elle n Vire; 200 gr Tepung Terigu

Ong Lidya @onglidya

Jakarta

Karena di rumah lagi banyak Tape. Jadilah buat Bolu Tape ini, sy suka banget makan Bolu tape yang terasa Tape nya. Bolu Tape yang sy buat ini rasanya enak banget terasa tape nya dan wangi banget karena pakai Wisjman dan terasa Kejunya.

Lebih banyak

Bolu Tape Keju

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 menit

300 grTape / Peyeum (sy 500 gr)
80 grSusu Kental Manis / 2 sachet
6 btrKuning Telur (sy 7 btr)
4 btrputih Telur (sy 5 btr)
200 grGula
secukupnyaKeju parut Prochiz
1 sdtVanili Bubuk
1 sdtBaking Powder (sy double acting)
100 grWisjman (cairkan)
50 grMentega (cairkan) (sy pakai salted Elle n Vire
200 grTepung Terigu

Tersimpan

Cara Membuat

2 menit

1

Siapkan Loyang Ukuran 20 cm disemir Mentega dengan memakai kuas dan taburi Tepung.
2

Haluskan Tape / Peyeum dengan Garpu, buang seratnya dan campurkan Susu kental manis, sisihkan.
3

Kocok Telur + Gula dengan Mixer kecepatan Tinggi, hingga mengembang kaku, lalu tambahkan Vanili hingga rata. Panaskan Oven 160 °c
4

Lalu masukkan Tape /Peyeum dikocok dgn kecepatan rendah hingga rata..matikan Mixer. Masukkan Tepung Terigu dan Metega Cair bergantian sambil diaduk dengan spatula hingga habis. Lalu masukkan Keju parut sesuai selera di dalam adonan, aduk rata. Masukkan adonan kedalam Loyang. Beri keju parut diatasnya. Oven selama 45 menit atau sesuai Oven masing2.