الخطوات
- 1
يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات و كذلك الدجاج
- 2
توضع بهارات الدجاج (كزبره مطحونه ، فلفل اسود مطحون، كركم ، كاري ، ملح ، خردل، صلصه الصويا ، بابريكا ،خل ،زيت زيتون، لبن ، بهار الشاورما ، ثوم) ثم يترك ساعة كامله
- 3
يقلى البطاطس و يتم تشويح الدجاج في طنجره الى ان ينضج
- 4
بعد نضج الدجاج يوضع فنجان به زيت زيتون في وسط الطنجره و يتم وضع الفحمه بعد استوائها داخل الفنجال و تغطيه الطنجره
- 5
تخلط مقادير الطحينيه
- 6
في صينيه توضع طبقه البطاطس المقليه ثم الدجاج ثم المخلل
- 7
يوضع عليه طبقه الطحينيه ثم يزين بالبقدونس و السماق و قطع الهلابينو
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7233325






التعليقات (2)