Campur semua bahan dan tuang sisa air sedikit demi sedikit sambil di mixer sampai tercampur rata dan tidak bergerindil

Aduk-aduk lalu siap digoreng memakai wajan yang cekung

NB: Saat menggoreng minyak harus panas dan tidak terlalu banyak minyaknya. Pakai api kecil saja. Jika minyak kurang panas, serat cucur kurang bagus. Setelah menuang adonan dan keluar seratnya siram-siramkan minyak yang ada di pinggiran ke bagian tengah cucur agar matang sempurna. Cucur tidak dibalik ya saat menggoreng.