सूजी/रवा बास्केट समोसा (Suji/Rawa basket samosa recipe in Hindi)

Name: सूजी/रवा बास्केट समोसा (Suji/Rawa basket samosa recipe in Hindi)
Yield: 4 लोगो के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सूजी; 2 स्पून तेल; स्वादानुसार नमक; 3-4 पोटैटो; 1/4 कप मटर; 1 स्पून मूंगफली; 1 प्याज़; 2 हरी मिर्च; 1 स्पून धनिया पत्ता; 1/2 स्पून लाल मिर्च पाउडर; 1 स्पून धनिया पाउडर; 1/2 स्पून साबुत जीरा; 1/2 स्पून अदरक; आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

Kanchan Sharma @cook_14577501

#सूजी

सूजी/रवा बास्केट समोसा (Suji/Rawa basket samosa recipe in Hindi)

Kanchan Sharma @cook_14577501

#सूजी

सामग्री

30 -35मिनिट

4 लोगो के लिए

1 कपसूजी
2 स्पूनतेल
स्वादानुसार नमक
3-4 पोटैटो
1/4 कपमटर
1 स्पूनमूंगफली
1प्याज़
2हरी मिर्च
1 स्पूनधनिया पत्ता
1/2 स्पूनलाल मिर्च पाउडर
1 स्पूनधनिया पाउडर
1/2 स्पूनसाबुत जीरा
1/2 स्पूनअदरक
आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 -35मिनिट

1

सूजी को मिक्सर जार में डाल कर पाउडर बना लें !अब एक बाउल में सूजी, तेल नमक और गुनगुना पानी डाल कर आटा गुँथ लें, इसे ढक कर 20मिनट रख दे !
2

अब एक पैन में तेल गरम कर जीरा, हरी मिर्च, अदरक और प्याज़ डाल कर भुने, अब इसमें मटर, मूंगफली के दाने डाल कर 1मिनट भुने, अब इसमें सारे मसाले बॉईल पोटैटो नमक डाल कर भुने, धनिया पत्ता डाल कर मिक्स कर दे !
3

अब आटे से एक बड़ी लोई लेकर बेल लेंगे, लम्बे काट कर दो पट्टी तैयार कर लें जैसा पिक में दिख रहा हैं, अब बीच में स्टफ़िंग रख देंगे !
4

अब दो भाग को फोल्ड कर दे, बचे दोनों भाग को लम्बे स्ट्रिप में कट कर एक के ऊपर रख दे, और बास्केट समोसा कर आकार दे !
5

अब एक कढ़ाई में तेल गरम होने रख दे, एक एक करके समोसा डीप फ्राई कर लें !सॉस या चटनी के साथ गरमा गरम खाये!