रवा उपमा कटलेट्स (Rava Upma cutlets recipe in Hindi)

#सूजी
रवा उपमा एक बहुत ही आसान और स्वास्थ्य प्रद नाश्ता है लेकिन बहुत से लोगों को इसका स्वाद अच्छा नहीं लगता , मैंने इसको स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे कटलेट्स की तरह बना कर एक स्वादिष्ट डिश बनाने का प्रयास किया है जिसे हर कोई खाना चाहेगा।
रवा उपमा कटलेट्स (Rava Upma cutlets recipe in Hindi)
#सूजी
रवा उपमा एक बहुत ही आसान और स्वास्थ्य प्रद नाश्ता है लेकिन बहुत से लोगों को इसका स्वाद अच्छा नहीं लगता , मैंने इसको स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे कटलेट्स की तरह बना कर एक स्वादिष्ट डिश बनाने का प्रयास किया है जिसे हर कोई खाना चाहेगा।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन गरम करे इसमें सूजी डाल कर लगातार चलाते हुए हल्का भूरा होने तक भूने फिर इसे एक प्लेट में निकाल कर रख लें
- 2
अब इस पैन में 2 चम्मच तेल गरम करें और राई दाना डालें जब दाना चटकने लगे तो करी पत्ता, अदरक, मटर और हरी मिर्च डालेंथोड़ा चलाए फिर गाजर, टमाटर और शिमला मिर्च डालें 2-3 मिनट पकाएं फिर सूजी डाले । मिक्स करें और पानी वा नमक डाल कर ढक्कन लगाकर कर 3-4 मिनट पकाएं।
- 3
उपमा तैयार है। अब इसे ठंडा होने दें। अब इसमें ब्रेड चूरा उबला आलू, धनिया, प्याज चाट मसाला,गरम मसाला मिर्च मिलाकर एकसार कर लें और चिकने हाथो से डफ जैसा बना लें।
- 4
अब बराबर मात्रा में मिश्रण लेकर टिक्की जैसा बनाकर हल्का चपटा कर लें।
- 5
एक नॉनस्टिक तवा गरम करे । थोड़ा तेल डालकर कटलेट्स सेके । दोनों ओर से गोल्डन ब्राउन होने तक तलें ।
- 6
हरी चटनी और सॉस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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