Oles cetakan terlebih dahulu dengan minyak goreng.

Kukus kelapa parut kurang lebih 5-10 menit. Setelah itu berikan sedikit garam aduk rata. Tekan2 kelapa parut pada cetakan, kurang lebih 1/4 cetakan. Sisihkan..

Mikser gula, telor dan sp hingga mengembang dan mengental. Setelah mengembang masukan tepung mikser lagi sampai tepung rata. Setelah rata matikan mikser. Lalu campurkan dengan santan dan pewarna hijau aduk menggunakan spatula..

Nyalakan kompor untuk mengukus, sambil mnunggu kukusan tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus kurang lebih 15 menit..

Selamat menikmati.. Putu ayu siap di sajikan🌹