Muffin Banana

Name: Muffin Banana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram pisang yang matang (haluskan); 1 butir telur ukuran besar; 90 gram gula pasir; 75 gram olive oil (bisa diganti dengan minyak biasa); 65 gram susu cair; 2 sendok teh perasan air jeruk nipis; 1/2 sendok teh pasta vanila; 110 gram tepung gluten free (bisa pakai terigu rendah protein); 1 sendok makan susu bubuk; 1/2 sendok teh soda kue; chocholate chips

ika fransiska @ikafransiska

bandung

ini kali kedua recook muffin pisangnya ci amei .. kali ini nyobain pake tepung gluten free... dan bbrp bahan ada yang saya modif. Jadinya bisa untuk 6 cup.
rasanya sih menurut suami saya enak... tapi buat saya ada rasa yang berbeda dibandingkan kalo kita pake tepung yang biasa, mungkin belum terbiasa ya ...

Lebih banyak

Muffin Banana

ika fransiska @ikafransiska

bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grampisang yang matang (haluskan)
1 butirtelur ukuran besar
90 gramgula pasir
75 gramolive oil (bisa diganti dengan minyak biasa)
65 gramsusu cair
2 sendok tehperasan air jeruk nipis
1/2 sendok tehpasta vanila
110 gramtepung gluten free (bisa pakai terigu rendah protein)
1 sendok makansusu bubuk
1/2 sendok tehsoda kue
chocholate chips

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan 65 gram susu cair (2 sendok makan susu bubuk ditambahkan air hingga ukuran 65 gram) dengan 2 sdt jeruk nipis kemudian diamkan 10 menit
2

Campurkan telur dan gula kemudian aduk pakai whisk hingga gula larut
3

Kemudian masukkan pisang, aduk, tambahkan minyak + susu cair + vanila, aduk
4

Ayak terigu + susu + soda kue, masukkan ke dalam adonan, aduk dan tambahkan chochocips
5

Masukkan ke dalam cetakan panggang di oven 150°C selama 30 menit. (Tergantung oven masing-masing... tes Tusuk untuk cek kematangannya)