إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل أفخاذ الدجاج وتوضع في قدر. وتغمر بالماء على النار, حتى تبدأ بالغليان. وتنظف من كل الشوائب والرغوة التي تظهر منها على الوجه.
- 2
يضاف اليها البندورة والبصل والثوم والمنكهات والبهارات وبهار الكبسة.
- 3
وتترك لتغلي على النار. ويطبخ, ليقترب من النضج.
- 4
تُنشل الأفخاذ إلى صينية فرن. وتنشل كل البهارات وقطع البندورة والمنكهات, بواسطة مصفاة إلى الصينية. وتبقى ماء الكبسة في القدر.
- 5
في صحن, نخفق الزبادي مع قليل ماء كبسة. يسكب فوق الأفخاذ وتخلط, كل ما أصبح في الصينية مع بعضه. ويدخل للفرن من الأسفل والأعلى ليتحمر.
- 6
بينما يتحمر, نقدر من ماء الكبسة معيار الأرز.كوب الأرز : 3 أكواب من ماء الكبسة أو اكثر قليلا. يغسل الأرز ويضاف في القدر وتضعف النار تحته, حتى ينضج.
- 7
يسكب الأرز وترتب أفخاذ الدجاج فوقه. ويزين بالمكسرات والزبيب وغيرها. وبالعافية. 🌹
الكوكسناب
أحب الطبخ والحلويات❤️..وتجربة الوصفات الجديدة والغريبة🌹..كما أحب أن أنشر أطباقي ولكن لاأَجِد متسع من الوقت 😥بسبب انشغالي إضافة لأني أتكاسل عن كتابة الوصفات😁أسأل الله لي ولكم السعادة في الدنيا والآخرة 🌹أي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7261689
التعليقات (2)