ابتدا خامه رو توی ظرف گودی بریزید، شکر هم اضافه کنید، وانیل هم همین طور هم بزنید با چنگال تا یکدست بشه. دو دقیقه کافیه نیاز نیست زیاد هم بزنید

بزارید داخل فریزر تا یه روز بمونه

بعد از فریزر بیرون بیارید بزارید کمی نرم شه نه خیلی زیاد بعد به با چنگال کمی دیگه هم بزنید و با هم زن شش تا هفت دیگه هم بزنید تا خامه خودشو بگیره و وقتی ظرف رو برعکس کردید برنگرده

چند تا نکته سعی کنید از مارک خامه های که گفتم استفاده کنید چون چرب و سفت هستن و شما نباید اصلا از خامه شل یا آبکی استفاده کنید. دوم اینکه وقتی خامه فرم گرفت دیگه هم زن رو خاموش کنید و هم نزنید چون امکان داره خامه شل بشه و از فرم خارج بشه

و سعی کنید زیاد خامه رو شیرین نکنید همون سه یا چهار قاشق کافیه

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان