Rallar los choclos y el zapallo y reservar

Pelar, picar y freír la cebolla con un poquito de sal y aceite. Una vez que este transparente agregar un poquito de comino y pimentón, luego agregar los choclos con el zapallo rallado

Cocinar a fuego bajo mezclando de vez en cuando para que no se pegue, hasta que el choclo no tenga gusto a crudo, una vez cocido agregar el queso y listo a disfrutar