Arancini...rántott rizs golyók

Lehet készíteni maradék rizottóból és maradék főtt -párolt rizsből.
Rizsgolyókat bármivel megtölthetjük, petruska, koriander, tonhal, főtt tojás, mozzarella, kék sajt, Bolognai sugo, pesto.......végtelen a lehetőség.
Ez most az én saját verzióm.
Arancini...rántott rizs golyók
Lehet készíteni maradék rizottóból és maradék főtt -párolt rizsből.
Rizsgolyókat bármivel megtölthetjük, petruska, koriander, tonhal, főtt tojás, mozzarella, kék sajt, Bolognai sugo, pesto.......végtelen a lehetőség.
Ez most az én saját verzióm.
Elkészítés
- 1
A gombákat tisztítsuk meg, aprítsuk fel, a hagymákat, lila, fokhagyma, tisztítsuk, aprítsuk.
- 2
A paradicsomot szintén aprítsuk fel.
- 3
Hevítsük fel az olajat, dobjuk bele az aprított lilahagymát, 2 perc, mehet a gomba, megint 2 perc, mehet az oregánoval megszórt, aprított paradicsom és a fokhagyma, pároljuk össze 3 percig, ez lesz az ízesítés a főtt rizshez. Én csak sugo-nak neveztem el.
- 4
Éééés itt kezdett ehomályosodni a nézésem, könnyek szökkentek a szemeimbe...annyira kellemes illatok terjengtek a konyhába DDD:-D..SZERELMES LETTEM :-D
- 5
A rizst keverőtálba teszem, reszelt sajt, sugo, 1 db tojás, és a zsemlemorzsa, jól összekeverem, kóstolok és ha kell, utána ízesítek....
- 6
Tojás nagyságú labdákat formázok a masszából, és mindegyik közepébe teszek egy kis darab mozzarella sajtdarabot, újra formázom és mehet a panírba.
- 7
Liszt, tojás, prézli.....
- 8
Forró olajban aranybarnára sütöm a kis labdacsaimat....lehet mellé bármilyen mártogatósat készíteni, ha akarjátok.....ha nem...majonéz, ketchup, majonézes torma, wasabi.....stb....
- 9
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek























Szöveges kommentek