Яблоки помыть, почистить, обрезать, удалить серединку с косточками и натереть на крупной терке. Добавляем:2 ст. л. сахара, соль, яйцо. Размешать и добавить муку. Еще раз хорошо размешать. На подсолнечном масле жарим оладьи с двух сторон до золотой корочки. Жарим на среднем огне,я переворачиваю по несколько раз, чтобы не подгорели. Приятного аппетита!