Pisang Molen mudah&sederhana (bisa juga untuk kulit pastel)

Sudah beberapa hari ini Lagi doyan pisang molen. Tapi kalo beli sering kehabisan. Akhirnya coba bikin sendiri. Hasilnya alhamdulillah enak, renyah, pass sesuai selera saya. Adonan Bisa juga digunakan untuk kulit pastel. Saya biasa bikin adonan sekaligus, untuk molen dan pastel. Jd praktis. Abaikan penampakan yg belum cantik karena baru kedua kali mencoba ^^
Pisang Molen mudah&sederhana (bisa juga untuk kulit pastel)
Sudah beberapa hari ini Lagi doyan pisang molen. Tapi kalo beli sering kehabisan. Akhirnya coba bikin sendiri. Hasilnya alhamdulillah enak, renyah, pass sesuai selera saya. Adonan Bisa juga digunakan untuk kulit pastel. Saya biasa bikin adonan sekaligus, untuk molen dan pastel. Jd praktis. Abaikan penampakan yg belum cantik karena baru kedua kali mencoba ^^
Cara Membuat
- 1
Campur air, garam, mentega, vanili, gula pasir. Masak hingga mentega dan gula mencair. Tuang sedikit demi sedikit ke dalam wadah yang sudah berisi terigu. Uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 15 menit
- 2
Potong2 serong pisang. Ambil kira2 segenggam adonan. Bentuk memanjang lalu letakkan tegak lurus dan gilas/giling menggunakan rolling pin atau penggiling lainnya. Giling hingga ketebalan yang diinginkan. Lalu belah 2 memanjang dg pisau. 1 belahan untuk melilit 1 belah pisang. Lilit dengan rekat (kalau kurang rekat, bisa terbuka ketika digoreng).
- 3
Panaskan minyak diwajan. Gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan.
- 4
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar (4)