Muffin pisang kepok

Name: Muffin pisang kepok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah pisang kepok matang banget; 1 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 190 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 50 ml minyak; 1/2 sdt esen vanilie; 1,5 sdm mentega lelehkan; secukupnya chocochip; 1/4 sdt garam

Mama Anes (Dapur Mama Anes) @cook_2559456

Nganjuk-jatim

Tiap ada pisang yang sudah mateng gak kesentuh pasti si ibuk request minta di bikinin muffin.

Lebih banyak

Muffin pisang kepok

Mama Anes (Dapur Mama Anes) @cook_2559456

Nganjuk-jatim

Tiap ada pisang yang sudah mateng gak kesentuh pasti si ibuk request minta di bikinin muffin.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahpisang kepok matang banget
1 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
190 grtepung terigu
100 grgula pasir
50 mlminyak
1/2 sdtesen vanilie
1,5 sdmmentega lelehkan
secukupnyachocochip
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak : Tepung terigu, baking soda, baking powder
2

Campur bahan basah : Pisang,vanili esen, minyak, gula,telur, mentega cair, garam. saya Blender jadi satu nyari praktisnya. Bisa juga pisang di lumatkan dulu. Lalu telur di kocok dengan gula sampai gula larut baru di campur dengan minyak, pisang, garam dan mentega cair.
3

Tuang bahan basah ke bahan kering aduk asal tercampur. Masukkan papercup 3/4 penuh taburi dengan chocochip. Panggang dalam oven sampai berwarna kecoklatan selama 15-20 menit tergantung oven masing masing. Tes tusuk bila gak nempel berarti dah mateng.
4

Tekstur beremah... lembut..
5

1 resep jadi 11 cup