آب، نمک و شکر را روی حرارت در قابلمه نسوز با حرارت ملایم میگذاریم. کره را اضافه کنید وقتی شروع کرد به حباب زدن ریز کرد آرد و بکینگ پودر الک شده رو یه باره در آب در حال جوش میریزم و سریع با کف گیر چوبی هم بزنید تا به صورت حلوا شود و بعد که خوب هم خورد بزارید کاملا سرد بشه و بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن برقی بزنید. باید خمیر لطیفی شود در ضمن وانیلم اضافه کنید فراموش نکنید دونه دونه تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید

فر را روشن کنید و در طبقه وسط فر با حرارت ۱۸۰ قرار دهید

مواد رو در قیف با ماسوره شکوفه قرار دهید

و با فاصله در سینی که کاغذ روغنی هست مواد را به اندازه گردو بزنید

و بعد اینکه تو فر به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار دادید و نان آماده شد کمی قسمت گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه. بعد از خنک شدن با ماسوره و قیف تو نان ها را پر کنید