Donat Maizena

Name: Donat Maizena
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu cakra; 3 sdm tepung maizena; 3 sdm gula pasir; 100 ml air; 5 gr fermipan; 3 sdm margarin; 1 btr telur; 3 sdm susu bubuk; 1/2 sdt vanili

Sintia Ayu @cook_2669629

Surabaya

Siang2 pengen donat.. bahan lengkap d kulkas.. eksekusi ajaa..

Lebih banyak

Donat Maizena

Sintia Ayu @cook_2669629

Surabaya

Siang2 pengen donat.. bahan lengkap d kulkas.. eksekusi ajaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

250 grtepung terigu cakra
3 sdmtepung maizena
3 sdmgula pasir
100 mlair
5 grfermipan
3 sdmmargarin
1 btrtelur
3 sdmsusu bubuk
1/2 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur fermipan dgn 100 ml air yg sdh d siapkan.. aduk rata, diamkan 10 menit hingga berbusa.
2

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, vanili , telur, susu dan air fermipan sedikit demi sedikit.. tambahkan margarin.. uleni hingga kalis kurang lebih 10 menit.
3

Istirahatkan adonan 30 menit, tutup dengan lap kering, biarkan mengembang 2x lipat.
4

Jika sdh 30 menit kempeskan adonan, bentuk donat manual atau dengan cetakan.. istirahatkan kembali 20 menit (tanpa ditutup)
5

Panaskan minyak, donat siap di goreng. Cukup 1x balik donat dalam penggorengan. Tiriskan. Beri topping sesuai selera. Ini saya beri topping DCC yg d cairkan dicampur 1sdm margarin cair. Siap dihidangkan.