Es dawet

Name: Es dawet
Yield: Untuk 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan es dawet :; 100 gr tepung hunkwe; 50 gr tepung beras; 100 ml air daun pandan dan daun suji; 700 ml air; 1 sdt garam; Secukupnya es batu; Bahan sirup gula merah :; 200 ml air; 500 gr gula merah; 100 gr gula pasir; 3 lembar daun pandan; Bahan kuah santan:; 1500 ml santan; 1 sdt garam; 2 lembar daun pandan

Abdad_98 @abdat_98

Es dawet

Abdad_98 @abdat_98

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Untuk 8 orang

Bahan es dawet :
100 grtepung hunkwe
50 grtepung beras
100 mlair daun pandan dan daun suji
700 mlair
1 sdtgaram
Secukupnyaes batu
Bahan sirup gula merah :
200 mlair
500 grgula merah
100 grgula pasir
3 lembardaun pandan
Bahan kuah santan:
1500 mlsantan
1 sdtgaram
2 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, masukan bahan es dawet kecuali es batu. Masak sampai meletup2.
2

Siapkan air es dalam wadah lalu siapkan cetakan cendol di atasnya. Tuan adonan cendol dan tekan sampai adonan keluar, lakukan sampai adonan abis.
3

Campur smua bahan sirup, masak hingga mendidih.
4

Campur jga bahan santan dan masak hingga mendidih. Sambil trus di aduk agar santan tidak pecah.
5

Siapkan gelas, tata candol, berikan es batu sesuai selera. Tambahkan gula dan santan..
6

Es cendol siap di hidangkan.