Paso a paso
- 1
Hervir las remolachas en abundante agua hasta que estén tiernas, retirar y dejar enfriar, pelarlas.
- 2
Cortar las remolachas de la forma que se prefiera, yo las corte en cubos, colocarlas en frascos bien limpios, poner en una cacerola el vinagre azúcar y clavo de olor, hervir unos 5 mm y verter sobre las remolachas tapar y conservar en la heladera.
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