Lapis kamboja
✏21/02/2019
Source : CP dapur vy
Resep asli : Ayo cek resep ini: KUE LAPIS TAPIOKA (#pr_lapistradisional) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4276388-kue-lapis-tapioka-pr_lapistradisional?via=androidsharesheet&shared_at=1550720013
.
.
Inspirasi lapis kamboja dari IG Resep Dari Ibu
Sebenarnya resep ini sudah pernah tayang. Cuma ini versi lapis kamboja😅.
.
.
Catatan :
🍀1.Santan wajib direbus dulu supaya tdk cepat basi.
🍀2.Santan pake santan asli ya. Biasa saya beli 1 liter santan kental nanti ditambah 1liter air lg. Tapi sesuaikan selera saja😊,bisa tanpa dicampur. Saya campur karna menyesuaikan harga jualnya😆
🍀3.Satu resep ini jadi 31 buah (biasa ak jual 5rb/porsi isi 4 buah)
🍀4.Ini resep andalan saya kalo jualan lapis. Pas bgt rasanya perpaduan manis gurihnya santan & ditambah kenyalnya lapis😍. Alhamdulillah banyak yg suka.
🍀5.Dibuat mlm habis maghrib. Ketika sudah dingin Lalu tata dlm tampah. Tutup plastik atasnya saja(jangan rapat ya). Pagi tinggal kemas.
🍀6.Maaf Belum tau tahan berapa lama lapis kamboja ini🙏.
🍀7.Semoga bermanfaat😊 bisa menginspirasi jualan bunda👍
.
.
#menujualannHn
Lapis kamboja
✏21/02/2019
Source : CP dapur vy
Resep asli : Ayo cek resep ini: KUE LAPIS TAPIOKA (#pr_lapistradisional) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4276388-kue-lapis-tapioka-pr_lapistradisional?via=androidsharesheet&shared_at=1550720013
.
.
Inspirasi lapis kamboja dari IG Resep Dari Ibu
Sebenarnya resep ini sudah pernah tayang. Cuma ini versi lapis kamboja😅.
.
.
Catatan :
🍀1.Santan wajib direbus dulu supaya tdk cepat basi.
🍀2.Santan pake santan asli ya. Biasa saya beli 1 liter santan kental nanti ditambah 1liter air lg. Tapi sesuaikan selera saja😊,bisa tanpa dicampur. Saya campur karna menyesuaikan harga jualnya😆
🍀3.Satu resep ini jadi 31 buah (biasa ak jual 5rb/porsi isi 4 buah)
🍀4.Ini resep andalan saya kalo jualan lapis. Pas bgt rasanya perpaduan manis gurihnya santan & ditambah kenyalnya lapis😍. Alhamdulillah banyak yg suka.
🍀5.Dibuat mlm habis maghrib. Ketika sudah dingin Lalu tata dlm tampah. Tutup plastik atasnya saja(jangan rapat ya). Pagi tinggal kemas.
🍀6.Maaf Belum tau tahan berapa lama lapis kamboja ini🙏.
🍀7.Semoga bermanfaat😊 bisa menginspirasi jualan bunda👍
.
.
#menujualannHn
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan,gula,garam & daun pandan. Sampai mendidih. Sambil diaduk2 ya supaya santan tdk pecah.dinginkan (disini saya rebus mulai stngh 5 sore supaya nanti habis maghrib uap panas sudah berkurang)
- 2
Sambil nunggu santan dingin/ uap panas hilang,Siapkan cetakan.lalu olesi minyak tipis2 saja. Sisihkan
- 3
Siapkan wadah.masukan 3 tepung,vanilli lalu tuang santan tadi.aduk sampai rata. Lalu saring.. (Bagi 3 adonan warna putih kira2 450ml sisanya bagi 2 sama rata). Kukusan mulai dipanaskan ya😊
- 4
Tuang adonan putih 1 sdt kurang, kira2 ditengah2 cetakan jadi bagian putik sudah terisi & tinggal digoyang2 cetakannya supaya sisi bunga terisi.
- 5
Ketika kukusan sudah ber uap banyak.Kukus lapis 1 selama 2-3 menit. (Tutup Kukusan jangan lupa dibungkus kain ya👌)
- 6
Lalu tuang adonan warna cerah(bebas ya) 2 sdm kukus 5-7 menit. Tuang lagi adonan putih 1 sdm kukus 5-7 menit. Terakhir tuang adonan hijau 2 sdm lg. Kukus terakhir 15-20 menit.
- 7
Angkat..dinginkan,lepaskan dari cetakan. Ini fto hasil 3x adonan ya
- 8
Siap dikemas lalu jual😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)