صوص البشاميل السريع💥

Name: صوص البشاميل السريع💥
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 ملاعق طعام دقيق; 4 أكواب حليب كامل او خالي الدسم; 4 مكعبات جبنة كيري (او مثلثات او ممكن الجبن المطبوخ في علب); معلقة طعام زبدة; 0.5 ملعقه طعام نشا; 2 مكعب مرقة (اختياري); ملح وفلفل (حسب الرغبة); 2 بيضة متوسطة; ملعقه طعام زبدة مع قليل من الزيت

Dahlia @Chef_Dahlia

الرياض

#بشاميل لكل الاكلات #خفيف و #لذيذ
معكرونة .. كوسة .. بطاطس
باسهل واسرع واطعم طريقة عملتها
الحمد لله طلعت طعمها رائع والبشاميل حيمسك معاكي بسرعة مش حيكلكع 😁

اقرأ المزيد...

صوص البشاميل السريع💥

تم الحفظ

المكوّنات

١٠ دقيقة

المجموعة الأولى
4 ملاعق طعامدقيق
4 أكوابحليب كامل او خالي الدسم
4 مكعباتجبنة كيري (او مثلثات او ممكن الجبن المطبوخ في علب)
معلقة طعامزبدة
0.5 ملعقه طعامنشا
2 مكعبمرقة (اختياري)
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
المجموعة الثانية
2بيضة متوسطة
ملعقه طعامزبدة مع قليل من الزيت

تم الحفظ

الخطوات

١٠ دقيقة

1

حطي كل مكونات المجموعة الأولى بالخلاط الكهربائي واخلطي جيداً
2

في حلة متوسطة على نار عالية حطي الزبدة والزيت ثم انزلي بالخليط بالكامل مع التقليب المستمر بالمعلقة اللي بالصورة حتى يصبح كريمة متماسكة
3

ملحوظة : سيتماسك سريعا لوجود النشا
4

عند الوصول للقوام المطلوب اغلقي النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماما
5

اكسري البيض وضيفيه مع التقليب السريع جداً حتى لا يتكتل مع الحرارة الدافئة
6

اصبح خليط البشاميل جاهز في خلال ١٠دقائق ويستخدم في اي وصفة تحبيها وطعمه رائع