حلوا خیراتی
به نیت تمام درگذشتگان
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا شربت حلوا رو درست میکنیم. شکر و آب و میزاریم رو حرارت تا شکر حل بشه.
- 2
بعد زعفران و گلاب اضافه شده و زیر حرارت کم میشه و میریم سراغ آرد و خوب تفت میدیم تا کمی رنگ آرد عوض بشه. بعد الک میکنیم و دوباره میریزیم تو ماهی تابه و بعد کره یا روغن رو اضافه میکنیم. رنگ آرد در این قسمت باید قهوه ای روشن باشه، حالا شربت آماده رو میریزیم و خوب مخلوط میکنیم. نکته: شربت داغه و با احتیاط شربت اضافه بشه.
- 3
وقتی مخلوط شد و از ظرف جدا شد حلوا آماده ست. به طور دلخواه تزیین میکنیم.
- 4
من وقتی کمی خنک شد تو قیف ساده ریختم و توی نون تارت کوچیک پر کردم و کنجد ریختم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/7345145
نظرات (2)