Kue Lampet ombus ombus

Name: Kue Lampet ombus ombus
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung beras(aku pakai rosebrand aja); 100 gr tepung ketan; 200 gr gula pasir; 1 butir kelapa parut (pilih yg muda, dan parut bagian yg putih saja); 1/2 sdt garam; 50 cc air; filling:; 200 gr gula merah serut; daun pisang dipotong ukuran 25x15 cm

monica purba @monica2905

Kabanjahe Karo

Hampir di setiap acara adat suku batak, kue ini dihidangkan.

Lebih banyak

Kue Lampet ombus ombus

monica purba @monica2905

Kabanjahe Karo

Hampir di setiap acara adat suku batak, kue ini dihidangkan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 porsi

400 grtepung beras(aku pakai rosebrand aja)
100 grtepung ketan
200 grgula pasir
1 butirkelapa parut (pilih yg muda, dan parut bagian yg putih saja)
1/2 sdtgaram
50 ccair
filling:
200 grgula merah serut
daun pisang dipotong ukuran 25x15 cm

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur tepung, kelapa, gula dan garam. Tambahkan air sedikit2. Aduk sampai berbutir remah. Jgn sampai lembek krn banyak air
2

Siapkan daun pisang, dan bungkus. Kmdn dikukus. Selama 40 menit Jika adonan lapet diisi gula merah, maka letakkan adonan di daun pisang 1 sendok, tambah gula merah dan ditutup lg dgn adonan tepung
3
4
5
6