الممبار المصري الاصيل
الممبااااار المصري الاصيل و لا اجمل من كده
#احنا_المصريين
الممبار المصري الاصيل
الممبااااار المصري الاصيل و لا اجمل من كده
#احنا_المصريين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نغسل الممبار كويس وننقعه في خل وملح وليمون لمدة نص ساعة بعد كده نكحته بضهر السكينه على خفيف من جوة و برة وبعد كده نشطفه كويس اوي ونقلبه ثاني بحيث الوجه اللي فيه دهون تبقى من جوة مع الحشو
- 2
ثانيا بقى نغسل الخضرا كويس اوي ونقطعها قطع صغيرة جداً جداً ونغسل الرز كويس اوي اوي ونصفيه ونضيف على الرز الخضرا والطماطم المقطعه والفلفل الحامي والبصل نقطعه مكعبات صغيرة جداً والصلصة ونحط الملح والفلفل والبهارات والقرفه ونقلبهم كويس ونبتدي نحشي بقى
- 3
نحشيه وكل صابع نقطعه لوحده ونخلي مبطط كده كانه فاضي من الرز مش عايزين نملاه اوي عشان مايفرقع مننا في الشوربة. نحشي ونقطع كل صابع على حسب الحجم اللي عايزينه ونبططه ونرصه كله في طبق ونسيب كل صابع قيمه 1سم من الطرفين فاضيين
- 4
بعد كده بقى نجيب الحلة نحط فيها الماء ونحط فيها فلفل اسود و ورق لورا وفص حبهان ونسيبها تغليييييي بعد ماتغلى هانمسك صابع صابع ننزل بيه في الشوربة وهانلاحظ ان الحرفين اول ملنزلو في الماء المغليه قفل على الرز كده بقى نسيبه لحد مايستوي وبعد حوالي نص ساعة نحط الملح ونشوفه استوى ولا لسه
- 5
وبعد كده نحمره في الزيت بقى والف هنا وشفا مطرح مايسري يمري
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)