Borsós tokány főtt burgonyával

Name: Borsós tokány főtt burgonyával
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sértéstarja; 40 dkg csiperkegomba; 30 dkg zöldborsó; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 5 dkg sertészsír; 1 teáskanál őrölt pirospaprika; 6 dl víz; 1 mokkáskanál őrölt kömény; 1 teáskanál őrölt majoránna; 2 dl sűritett paradicsom lé; 5 db csemege uborka; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; 1 dl tejföl; 1 csapott evőkanál liszt

NagyÁgó @cook_6568157

#2019

Olvass tovább

Borsós tokány főtt burgonyával

NagyÁgó @cook_6568157

#2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 adag

1 kgsértéstarja
40 dkgcsiperkegomba
30 dkgzöldborsó
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
5 dkgsertészsír
1 teáskanálőrölt pirospaprika
6 dlvíz
1 mokkáskanálőrölt kömény
1 teáskanálőrölt majoránna
2 dlsűritett paradicsom lé
5 dbcsemege uborka
ízlés szerintsó
ízlés szerint őrölt fekete bors
1 dltejföl
1 csapott evőkanálliszt

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

A gombát 2-3 mm vastagságra felszeletelem. A húst fecsíkozom.
2

Zsírbam megpirítom a hagymát, és megpaprikázom.
3

Felöntöm kb. 2 dl vízzel és hozzáadom a húst. A fokhagymát most nyomom hozzá.
4

Aztán a gombát, a borsót és a fűszereket.
5

Beleöntöm a patadicsomlevet és a fél cm-re szeletelt 4 db-ba vágott csemege ubirkát. Főzöm kb. 40 percig.
6

Habarással felöntöm. Kb. 10 perc alatt összeforralom. Főtt burgonyával tálalom. Kb. Mindennel együtt 1,5 óra alatt készen van.