ابتدا آرد و نشاسته و شکر و کاکائو و شیر با هم مخلوط کرده مواد و روی شعله میزاریم و دائم هم میزنیم تا به سفتی فرنی بشه. در آخر گلاب اضافه شده و شعله رو خاموش میکنیم

من تو قالب کمربندی درست کردم. یه ردیف بیسکویت چیدم بعد یه لایه از مواد ریختم و دوباره بیسکویت چیدم تا به آخر روی اونا از مایه ریختم و گذاشتم واسه ۳ ساعت تو یخچال تا سفت بشه. موقع سرو روش پودر کاکائو پاشیدم و با پودر نارگیل و سس کارامل و شکلات اسمارتیس تزیین کردم به همین راحتی....