سپس با دست مواد را کاملا ورز داده و تمام مواد به خورد هم برود و مواد کاملا باهم مخلوط شود. ورز دادن ممکن است چند دقیقه ای طول بکشد

توصیه میکنم در دو طرف چیکن برگرهای قالب زده شده کاغذ مخصوص همبرگر بگذارید و یا اگر ندارید میتوانید کاغذ شیرینی پزی را به اندازه قالب برگرها بریده و در دو طرف چیکن برگرها قرار دهید

میتوانید چیکن برگرها را در پلاستیک پوشانده و برای ۳ ماه در فریزر نیز نگهداری کنید

پس از اینکه یک طرف چیکن برگر سرخ شد، آن را به طرف دیگر برگردانید و سپس در صورت علاقه یک عدد پنیر ورقه ای روی چیکن برگر قرار دهید تا زمانی که طرف دیگر سرخ میشود، پنیر هم نرم شود. پس از سرخ شدن چیکن برگر آن را از روی حرارت بردارید

نان همبرگر را از وسط باز کنید و به هر دو طرف نان سس مورد علاقه خود را بمالید. من از مخلوطی از سسهای مایونز،‌ خردل و گوجه فرنگی استفاده کردم.

کف نان همبرگر را کاهو چیده و چیکن برگر را روی آن قرار دهید

سپس روی چیکن برگر، پیاز حلقه ای و گوجه فرنگی حلقه ای قرار داده و نان دیگر را روی آن بگذارید