يتبل السمك وتسبيه حوالي ساعة علشان يشرب من البهارات. ثم يقلى

الرز تحمرى بصلة زي بتاعه الصياديه وننزل بالثوم ثم الفلفل الالوان والصلصة وملح وفلفل وننزل بالماء اول ماتغلى نسقط الرز اول مايشرب الماء نهدى النار عليه وبالف هنا