Lengua de vaca a la vinagreta
Lengua de vaca a la vinagreta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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La lengua de vaca por lo general se tarda en cocinar de 4 a 5 hs, solo hervir en agua, lo ideal seria que no cueste pincharla para así darnos cuenta que ya esta cocida, dejar enfriar un poco y luego quitarle la piel y grasa.
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Una vez pelada la lengua cortar en rodajas finas o gruesas depende el gusto de cada persona 😊
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En un recipiente grande Agregar medio litro de Vinagre y 100cc de aceite, luego comenzar a cortar el morrón en cubitos igual la cebollita de verdeo y agregarle la sal todo en el recipiente por último picar el ajo lo más chico que se pueda.
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Agregarle las rodajas de lengua ya cortada y es recomendable dejar enfriar por unas 2 a 3 hs para que pueda agarrar un buen sabor 😋
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