Ikan bilis cuci bersih dan saring. Lalu iris tipis" daun bawang dan daun jeruk. (Daun bawang dan daun jeruk ini agar ikannya tdk amis dan lebih enak)

Setelah itu masukan semua bahan kedalam mangkuk berukuran sedang dan ikan bilis tadi.. Kasih air sedikit demi sedikit dan jgn terlalu encer tdk pula terlalu kental aduk sampai rata.

Kalo saya tdk menggunakan garam dan penyedap lagi yaah. Karna rasanya sudah gurih

Panas kan minyak dgn api sedang. Lalu masukan ikan tadi dgn mengunakan sdk mkn dan pipih kan di pinggir kuali.. Goreng sampai warnanya keemasan..

Angkat dan sajikan.. Selamat mencoba 😄