تسلق البطاطس المقطعة في ماء و ملح

تهرس البطاطس جيدا

تضاف كل المكونات مع بعض ماعدا البقسماط

تعجن المكونات كلها حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل

تشكل أصابع ثم نضعها في البقسماط

تقلي فى زيت ساخن

تخرج من الزيت وتوضع علي مناديل المطبخ

تقدم ساخنة بالف هنا وشفا