ابتدا کره رو میریزیم تو تابه تا ذوب بشه. آرد رو اضافه کرده و حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا خامی آرد گرفته بشه

آب جوش و زعفران رو اضافه کرده و هم میزنیم تا کمی روغن پس بده. شیره انگور رو اضافه میکنیم و دو سه دقیقه هم میزنیم و تمام.

میتونید به جای کره روغن مایع بزنید ولی مزه کاچی با کره بهتره. نوش جان