Cakwe anti gagal

Name: Cakwe anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu pro tinggi; 2 sdm susu bubuk; 2 sdt garam; 2 sdt penyedap rasa; 2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Air; Bahan biang :; 2 sdt full ragi instant; 1 sdm gula pasir; 1/4 gelas belimbing air hangat

Santy87 @dapur_sanza

Bandung

Alhamdulillah dari setiap kegagalan pasti ada kesuksesan..salah satunya ini mencoba2 resep cakwe beberapa kali gagal trus, akhirnya nemu jg resep yg pas banget rasa dan teksturnya.. akhirnya berhasil juga..cemilan sore dikala musim dingin seperti sekarang ini..

Lebih banyak

Cakwe anti gagal

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu pro tinggi
2 sdmsusu bubuk
2 sdtgaram
2 sdtpenyedap rasa
2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaAir
Bahan biang :
2 sdtfull ragi instant
1 sdmgula pasir
1/4 gelas belimbingair hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan biang terlebih dahulu, tunggu 10 menit hingga ragi mengembang mengeluarkan buih (tanda ragi aktif) bila tdk mengembang dan mengeluarkan buih tandanya ragi sudah tdk bisa dipakai (ganti yg baru)
2

Siapkan wadah, campur semua bahan utama kecuali air..
3

Campurkan bahan biang tadi ke bahan utama, lalu beri air secukupnya saja..uleni sampai kalis agak lengket
4

Istirahatkan adonan cakwe selama 1 jam, bila sudah mengembang 2 kali lipat taburi tepung terigu diatasnya adonan hny untuk mengambil adonan supaya tdk lengket ditangan..adonan bisa dicetak dan digoreng.. selamat mencoba😊