Cireng Bumbu Rujak

Name: Cireng Bumbu Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung Bawang putih (haluskan); 2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 150 ml Air; 120 Tepung Tapioka; Minyak untuk menggoreng; Bahan bumbu rujak :; 30 ml Air Panas; 1 sdm Asam jawa; 8 buah cabe rawit (selera); 1/2 sdt Garam; 150 gr Gula Jawa

Rachma Intan Muslicha @cook_15965584

Jakarta

Cireng Bumbu Rujak

Rachma Intan Muslicha @cook_15965584

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 siungBawang putih (haluskan)
2 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
150 mlAir
120Tepung Tapioka
Minyak untuk menggoreng
Bahan bumbu rujak :
30 mlAir Panas
1 sdmAsam jawa
8 buahcabe rawit (selera)
1/2 sdtGaram
150 grGula Jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan 2sdm tepung tapioka hingga mengental.
2

Ditempat terpisah, tuangkan ke tepung tapioka kering aduk asal rata. Setelah tercampur ambil lalu bentuk bulat pipih lalu goreng hingga garing.
3

Untuk bumbu rujak. Uleg cabe rawit, garam, gula jawa dan asam jawa. Setelah halus beri air dan pindahkan ke wadah.
4

Sajikan cireng dengan bumbu rujak. Selamat mencoba 😊