في البداية يتم سلق الدجاج حتى الاستواء من ثم نخرجه من الماء

نضيف الملوخية الى ماء الدجاج

نضيف البهارات الا الدجاج ونضعه بالفرن حتى يتحمر

يتم تحميض الرز عن طريق وضع القليل من الزيت في الطنجرة او الوعاء ومن ثم اضافة الرز اليه ومن ثم نضيف الماء الى ان يستوي الرز