الخطوات
- 1
بنحضر خلطه للدجاج لبين ما نسلقو والخلطه عباره عن فلفل اسود.ومعلقه لبن.ومعلقه رب البندورة.و بهارات الخاصه بالدجاج.والثوم ونضعها بالخلاط ونطحنها
- 2
ثم نقوم بسلق قطع الدجاج ولبين ما يخلص سلق الدجاج بنكون مقطعين شرائح بصل وبطاطا وحب الثوم وشرائح بندوره وشرائح الفلفل الملون
- 3
ثم جميع الشرائح تحمر فقط تحمير وتصف باخر الطنجره
- 4
بعد انتهاء السلق نضع قطع الدجاج بالخلطه لمده نصف ساعة بالتلاجه ثم قليهن بالزيت لحتى تنضج
- 5
ويصف قطع الدجاج على قطع البطاطا وباقي المكونات الى صفيناها باخر الطنجره
- 6
ثم يصفى الارز ويوضع الكركم والبهارات ويوضع فوق الدجاج ونوضع قليل من الماء ونغطيه بالقصدير لحتى تنضج وتقدم ساخنه
- 7
ثم توضع بنصف الارز صحن فيه زيت وتولعي فحمه وتوضع بالزيت وتغطى حتى يزيد نكهه الفحم بلارز
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
المعمول
من الحلويات الرئيسية بالاعياد ...يمكن عمله بأكثر من طريقة واكثر من حشوة ...ويمكن استخدام الطحين او السميد او الاثنين معا في صنعه....
-
-
ملفوف
من الاكلات اللذيذه المعروفة ببلاد الشام و فلسطين ...طعم الملفوف مع عصرة ليمون بيرجعنا لذكريات الطفولة و اكل امهاتنا 💕
-
-
-
-
-
-
-
-
محشي ملفوف
#جيت انت وسكنت القلب وصرت كل افكاري♥️ Haydar#حملة_ التشجير
-
-
-
-
-
-
رقبة خروف محشيه
#وصفات_الشتاءوهذه الوصفه أيضا على صوبية الحطب تركتها لثلاث ساعات على نار الصوبية ،😋👌🍖🥩🐑
-
-
-
المكمورة الاردنية
الوصفه ماخوذه من صديقتنا روفي تسلم الايادي ... طبعا أضفت لمسه من لمساتي😊خلال عمل المكمورة يا عيني على روائح فبنصحكم تجربة المكمورة طعم ونكهة غير شكل 👌👌
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5020560
التعليقات (7)