Sate Ayam Bumbu Kacang

Name: Sate Ayam Bumbu Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh dada ayam, pot.dadu; 5 sdm kecap manis; 1 sdm margarin; 200 gr kacang tanah; 1 bh cabe merah besar; 2 siung bawang putih; 2 btr kemiri; 50 gr gula merah, sisir; 1/2 sdt kaldu bubuk; Seckpnya garam; 1 gelas air

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

ketemu lg dgn "semarak" clover kali ini temanya tee satee,,,😍 pas nih favoritnya pasukan dirmh,,,
Nyontek resep Bu @heshidayat😘 dgn banyak modif ya,,,
Ternyata bikin sate tu ga serumit yg dibayangkan lho,,, dan ini resep sate yg simple bnget tp rasanya juaraa,,,

#ditusukinaja
#semarak_ditusukinaja
#semarak
#semarakclover
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge

Lebih banyak

Sate Ayam Bumbu Kacang

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhdada ayam, pot.dadu
5 sdmkecap manis
1 sdmmargarin
Bumbu kacang :
200 grkacang tanah
1 bhcabe merah besar
2 siungbawang putih
2 btrkemiri
50 grgula merah, sisir
1/2 sdtkaldu bubuk
Seckpnya garam
1 gelasair
Pelengkap : jeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tusuk"ayam dgn tusuk sate. (Di resep asli ayam dimarinasi dl dgn air jeruk nipis 1 sdm lalu didiamkan 5 - 10 menit baru ditusuk") sisihkan.
2

Goreng kacang tanah, cabe merah, bawang putih dan kemiri. Lalu blender bersama smua sisa bahan bumbu kacang. Tuang ke wajan lalu masak hingga matang dan kental. Jgn lupa koreksi rasa,,,, tingkat kekentalan sesuai selera ya,,,
3

Ambil 3 sdm bumbu kacang yg sdh matang, campur dgn margarin dan kecap manis. Oleskan pada sate.
4

Bakar sate hingga matang di smua sisi. Bakarnya bisa pake apa aja ya,,, grill, teflon atau arang. Pakai api sedang aja spy ga gosyong,,,
5

Sajikan dgn bumbu kacang dan kucuri jeruk limau.