شیرینی مشهدی
مربایی (آلمانی)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد را با روغن مخلوط کرده کنار میگذاریم
- 2
تخم مرغ ، آب ، پودر قند ، زعفران و وانیل را مخلوط کرده به خمیر بالا اضافه میکنیم تا خمیر نرمی که بدست نچسبد بدست آید ؛ خمیر بدست آمده را نیم ساعت در جای خنک استراحت میدهیم
- 3
روی میز آرد پاشیده و خمیر را با وردنه پهن میکنیم تا به نازکی بیسکوییت های خوراکی دربیاید
- 4
با قالب ها (دلخواه) قالب زده ؛ یکی درمیان وسطشان را سوراخ میکنیم (اگر ۲۰ تا داریم ۱۰ تاشون رو سوراخ میکنیم)
- 5
در فر با دمای ۲۵۰ درجه گذاشته ؛ زمان هم بین ۹ الی ۱۶ دقیقه است (بستگی به فر شما دارد)
- 6
نون های مشهدی ساده (سوراخ نشده) را برگردانده و به آن ها مربا یا مارمالاد میزنیم. سپس نون های مشهدی سوراخ شده را بر روی آن ها میگذاریم
- 7
روی مشهدی های بالا ؛ عسل یا شیره یا شربت یا ژله (به دلخواه و سلیقه) با فرچه زده و با نارگیل های رنگی شده یا کنجد بو داده شده تزئین میکنیم. (با شکلات های آب کرده هم میشود تزئین کرد)
- 8
نوش جان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)