Крылышки и шейки помыть и почистить,залить немного воды,довести до кипения,проварить 5 минут. Воду вылить,курятину промыть,кастрюлю тоже вымыть,положить курятинку и залить холодной водой.После закипания варить 15-20 мин., подсолить.

Картошку помыть,почистить,помыть и порезать средним кубиком.Проварить минут 10, сделать зажарку из лука и морковки,отправить в борщ.Проварить еще 5-10 мин.,добавить щавель и салатный перец, лавровый лист. Минут через 5 добавить укроп и петрушку. Досолить по вкусу.Накрыть крышкой,сделать самый маленький огонь и потомить еще 5-10 мин. Выключить.

Пока варился борщ,на другой комфорке варились яйца вкрутую минут 15. Слить кипяток и залить холодной водой. Чтобы легче было их почистить, надо надбить(уже у сваренных, в холодной воде)тупой конец. Время приготовления писала условно,надо процесс приготовления контролировать самим,проверять шпажкой готовность мяса и картошки. А в общем, ничего сложного нет. И финансово экономно.

Наливаем борщ,очищенное яйцо режем кубиком и добавляем ложку сметаны.Размешать слегка и приятного аппетита.