ابتدا کره و روغن و پودر قند با هم مخلوط شده و خوب هم زده میشه تا کرمی رنگ و یکدست بشه

بعد زرده تخم مرغ با پودر هل و وانیل افزوده شده هم زده میشه

سپس آرد کم کم اضافه شده و خمیر نرمی به دست میاد

از خمیر گلوله های کوچکی برداشته به اندازه گردو و تو دست گرد کرده، به سفیده تخم مرغ زده و تو گردو غلطونده، تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم چیده و تو فر از پیش گرم شده با حرارات 170درجه قرار داده میشه تا زمان پخت شیرینی