A szalonnát kockára vágjuk, kisütjük. A kisült szalonnához adjuk a kockára vágott hagymát, amit üvegesre párolunk.

Hozzáadjuk a csíkokra vágott húst. Fehéredésig sütjük, sózzuk és borsozzuk.

Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot és a felkockázott paprikát, majd addig főzzük míg levet nem ereszt és picit elkezdi elfőni. Ekkor felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi.

Közepes lángon hagyjuk, hogy a víz jelentős része elfőjön.

A legvégén 1 evőkanál lisztet szórunk rá, amit jól elkeverünk.

Köretként tésztát, nokedlit vagy tarhonyát kínálunk hozzá. Jó étvágyat!