Dodongkal sampeu / singkong

Name: Dodongkal sampeu / singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah singkong ukuran sedang; 100 gr gula merah; 1 sdt garam; Taburan:; 200 gr kelapa parut sedang tuanya; 1/2 sdt garam; 1 lembar daun pandan

Denti Sugihartati @cook_6810843

Bogor

Penganan ini saya baru mengetahuinya di Bogor. Karena yang saya tau biasanya dibuat dari tepung beras.
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_ bogor

Lebih banyak

Dodongkal sampeu / singkong

Denti Sugihartati @cook_6810843

Bogor

Penganan ini saya baru mengetahuinya di Bogor. Karena yang saya tau biasanya dibuat dari tepung beras.
#pekan_sunda
#cookpadcommunity_ bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsingkong ukuran sedang
100 grgula merah
1 sdtgaram
Taburan:
200 grkelapa parut sedang tuanya
1/2 sdtgaram
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas singkong, cuci bersih dan parut. Peras airnya
2

Panaskan dandang, campur singkong dengan garam sampe rata. Masukan ke loyang selang seling sama gula merah yang sudah disisir. Kukus sampe matang +-20 menit
3

Campur kelapa dengan garam. Masukan dalam wadah, beri daun pandan dan kukus.
4

Potong2 dodongkal dan taburi kukusan kelapa parut. Sajikan