Zöldborsó pörkölt tarhonyával

Name: Zöldborsó pörkölt tarhonyával
Yield: 4-5 személynek
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g tarhonya; szükség szerint víz; szükség szerint étolaj; 500 g zöldborsó /mirelit/; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 db vöröshagyma; ízlés szerint húsos szalonna; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint pirospaprika

zsana @cook_15627808

Most próbáltuk első alkalommal a receptet de nekünk egyből kedvenc lett.

Olvass tovább

Zöldborsó pörkölt tarhonyával

zsana @cook_15627808

Most próbáltuk első alkalommal a receptet de nekünk egyből kedvenc lett.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

4-5 személynek

500 gtarhonya
szükség szerintvíz
szükség szerintétolaj
500 gzöldborsó /mirelit/
2-3 gerezdfokhagyma
1 dbvöröshagyma
ízlés szerinthúsos szalonna
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintpirospaprika

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

Tarhonyával kezdem. Kevés olajon a tarhonyát megpirítom. 500 g tarhonyát 1 liter vízzel öntöm fel, sózom, takarék lángon kezdem el főzni. Időnként keverem meg. Amikor a víz szinte elfőtt róla, félre teszem és fedő alatt a gőzében hagyom puhulni.
2

A pörkölt készítése nagyon egyszerű. Vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem a szalonnával. Amikor ez kész felöntöm először kevés vízzel. Hozzáadom a zúzott fokhagymát, sót, borsot, pirospaprikát, majorannát. Hozzáadom a mirelit borsót felöntöm annyi vízzel ami éppen csak ellepi. Fedő alatt készre főzöm.